酵素アレンジレシピ フルーツポンチ

酵素ドリンクでフルーツポンチ♪

ベルタ酵素のフルーツポンチ

 

酵素ドリンクでファスティングと言うとなんだかすごくストイックなイメージですが、たまにはこんなアレンジで楽しんでみるのもいいかも。
女子会やホームパーティー等にも使えるメニューとして、酵素ドリンクを使ってフルーツポンチを作ってみました。といっても、缶詰のフルーツとお気に入りの酵素ドリンクを合わせて炭酸水で割るだけの超簡単レシピです。

 

最近流行りのジュレのお酒、果莉那(Carina)を合わすと、ちょっとおしゃれなカクテルにもなります。きょんきちが女子会で披露してかなりウケました。


ベルタ酵素+Carinaもも

フルーツポンチ材料

材料(4人分)

フルーツ缶のフルーツ  1缶
果莉那(Carina)    2本
炭酸水         2本
ベルタ酵素       適量
(1杯につき30ml程度)

 

 

 

 

作り方

  1. 果莉那(Carina)を冷やしてからよく振ってジュレ状にしてグラスに注ぐ。
  2. その上にフルーツをバランスよく盛って炭酸水を注ぎ、最後に酵素ドリンクを適量かけて出来上がり。

※今回はフルーツ缶を使いましたが、生の果物を色々とカッティングして使っても良いです。

 

レシピの生い立ち

ベルタ酵素を炭酸ソーダで割るとジュレ状になってキラキラ光って見えたことから、ジュレのお酒を合わせてみたら面白いかもと思いつきました。


優光泉酵素+Carinaマスカット

フルーツポンチ材料

優光泉酵素(梅味)に、Carinaのマスカット味を合わせてみました。
作り方はベルタ酵素の時と同じです。
優光泉の場合、甘味がしっかりしているので1杯につき20ml程度を使用しています。

 

 

 

 

 

優光泉フルーツポンチアップ


優光泉フルーツポンチアップ

 

 

Carinaが甘さ控え目なので、無糖の炭酸水で割ると、とてもスッキリした後味になります。
炭酸のシュワシュワ感とジュレのキラキラがパーティーにピッタリ。

 

仕上げに酵素ドリンクを入れるので、つい飲みすぎても悪酔いはしません


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